礦泉水、山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水是目前市場上最常見的幾種飲用水?？墒?，在多數(shù)普通消費者眼中，他們無法正確區(qū)別這些水，其實在包裝上面就非常明顯地注明了水的種類，下面我就這四種水給大家做一個簡單的介紹吧。

　　礦泉水

　　礦泉水的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB 8537-2008》，簡單地講，礦泉水的幾個必備條件有三個：

　　一是必須為地下水，至少也要兩三百米取出來的水；

　　二是水里要有足夠的對人類身體有益的礦物質(zhì)含量；

　　三是水質(zhì)穩(wěn)定無污染。

　　礦泉水是國家的礦產(chǎn)資源，就像煤礦、鐵礦一樣，在市場上正式以礦泉水的名義經(jīng)營就必須要有礦泉水取礦證。一般而言，辦理這個證大約要200萬元左右。廠家在辦理好礦泉水取礦證后，一定會把該成本算在產(chǎn)品的價格上面，使得真正以礦泉水價格出奇的高。

　　許多水廠的水就算達到了礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有去申辦取礦證，原因有以下兩個：

　　成本太高，申辦相當(dāng)復(fù)雜。

　　辦了取礦證，產(chǎn)品的單價會增加好幾倍，如果當(dāng)?shù)氐南M水平偏低，一般而言，沒有這個必要去辦理取礦證。

　　山泉水

　　一般執(zhí)行的是國家普通飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，云南滇霖水業(yè)執(zhí)行的是《GB19298》,該標(biāo)準(zhǔn)里面99.99%以上的內(nèi)容與國家標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。此標(biāo)準(zhǔn)對水源的要求并沒有像礦泉水的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)那樣嚴(yán)格，只要能達到普通飲用水的要求即可。一些水廠的源水如果達到了礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，但是沒有申辦取礦證的時候，就可以用山泉水的名義來經(jīng)營，全國99%以上的水廠都是屬于這種情況，我們水廠也是如此。

　　純凈水

　　國家有專門的純凈水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，在此我就不列舉出來了。簡單地說，純凈水可以用任何沒有受到污染或污染不嚴(yán)重的水為水源，然后提純，除去了里面所有對身體有益和有害的物質(zhì)。

　　礦物質(zhì)水

　　簡單地說，礦物質(zhì)水=純凈水+人工添加礦物質(zhì)。人類認(rèn)識到喝純凈水對身體不好后，于是就人為地向純凈水中加入一些礦物質(zhì)。

　　自來水

　　一般都是以河流、湖泊、水庫里的水為水源，經(jīng)過自來水公司處理后再通過管道送進千家萬戶。

　　優(yōu)點：成本極低。缺點：受管道污染的機率極大，水管中經(jīng)常出現(xiàn)異物。必須燒開了再喝，味道差，飲用不方便。